Cranberry Juice Cocktail
(Cranberry Juice Cocktail)
Umyj żurawiny i włóż je do niereaktywnego garnka z wodą, szczyptą soli i, jeśli chcesz, plasterkami pomarańczy. Gotuj na średnim ogniu, aż wszystkie jagody pękną – około 10 minut. Wlej owoce i płyn do sitka wyłożonego gazą. Przecedź sok do garnka, dodaj cukier i gotuj przez dwie lub trzy minuty. Spróbuj i dodaj więcej cukru, jeśli to konieczne. Schłodź sok przed podaniem.