Egg Nog #3
(Egg Nog #3)
Oddziel jajka i schłodź białka. Ubij żółtka, aż będą jasne. Stopniowo dodawaj cukier, a następnie powoli wlej 1 szklankę rumu. Odstaw na godzinę pod przykryciem. Dodaj resztę alkoholu, śmietanę i brendy, cały czas ubijając. Schłodź, przykryte, przez 3 godziny. Ubij białka, aż będą sztywne, wmieszaj je. Podawaj z posypaną gałką muszkatołową. Podawaj w misce do ponczu lub innej średniej misce.