Thai Iced Coffee
(Thai Iced Coffee)
Przygotuj pot kawy o dobrej europejskiej mocy. Do mielonej kawy dodaj 2 lub 3 świeżo mielone strąki kardamonu. Słodź na gorąco, a następnie szybko schłódź. Podawaj w wysokiej szklance na lodzie, ze śmietaną. Aby uzyskać efekt warstwowy, umieść łyżkę na kawie i ostrożnie wlewaj mleko na łyżkę, aby uniosło się na górze kawy.