Vegan - Hot indian 'milk' drink
(Vegan - Hot indian 'milk' drink)
W dużym garnku (przynajmniej dwa razy większym niż potrzeba do pomieszczenia twojego mleka sojowego), wymieszaj wszystko i podgrzewaj na wysokim ogniu, cały czas mieszając. Doprowadź do wrzenia (pamiętaj, aby ciągle mieszać!), a mikstura zacznie się pienić. Zdejmij z ognia, pozwól pianie opaść i powtórz ten cykl jeszcze trzy razy. Dlatego twój garnek musi być większy: pienienie spowodowałoby duży bałagan, gdybyś użył mniejszego garnka. Podawaj i pij na gorąco. Możesz również dostosować słodycz w swojej filiżance. Niektórzy mogą chcieć to przecedzić, ponieważ zmielone przyprawy czasami mają grube cząsteczki. To bardzo miły gorący napój o wyraźnym indyjskim smaku, pikantno-słodki i bogaty. Oryginalny przepis z użyciem mleka również przewidywał łyżkę masła na każdą porcję (yuk!), a to miało na celu nadanie napojowi bogatego smaku. Gęstsze mleko sojowe już ma tę gęstą, bogatą teksturę i jest znacznie niższe w zawartości tłuszczu.
Copyright © .
